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Rua Cel Francisco de Andrade Coutinho, 299 - Cambuí Campinas

Catedral do Chopp © 2020 Desenvolvido por ATB

CARDÁPIO

CARDÁPIO

Pastéis Mistos..........................................................37,40
Patinha de caranguejo (unid.)...................................8,00

Patinha de caranguejo (porção).................................50,10

Costelinha de Tambaqui............................................44,00

Camarão (unid.) c/ catupiry empanado.......................18,90
Camarão (porção) c/ catupiry empanado
.....................151,20

Dadinhos de Tapioca - c/ geleia de pimenta.................27,00

Bolinho de Bacalhau (unid.).......................................5,50

Bolinho de Bacalhau (porção).....................................44,50

Mandioca frita...........................................................28,60

Polenta frita..............................................................29,60

Lula à Dorê...............................................................39,90
Batata frita...............................................
.................33,20

Batata frita trufada....................................................37,00

Mussarela de Búfala (unid.).......................................9,80

Bruschetta Clássica - Tomate e Manjericão...................27,30

Bruschetta Maçarico - Calabresa artesanal,

mussarela de búfala e tomate....................................27,30
Frango à Passarinho...................................
...............37,80

Bolacha de provolone................................................41,90

Provolone à milanesa................................................51,50

Isca de peixe............................................................46,50

Isca de frango...........................................................39,00
Tábua de queijos e frios.............................................48,00

Croquetes de carne....................................................41,00

RECHEAUD

Acompanha: pão de alho, farofa, vinagrete e alho.
para 3 ou 4 pessoas.

Picanha Uruguaia
Ana Paula Black Angus...........................................103,00

Baby Beef
..........................................................69,00

Filé Mignon
.......................................................89,00

FORNERIA

Bosque
calabresa, provolone e vinagrete.............................29,90

Norte-Sul

rosbife, cream cheese, rúcula e tomate seco.............34,60

Anchieta

presunto, mussarela, champignon, catupity,

bacon, cebolinha, rodela de tomates........................33,40

 

Bauru Gratinado.................................................29,90

SANDUÍCHES

Andorinhas
filé mignon, queijo prato, bacon, maionese,

tomate e alface......................................................29,90

Bento Quirini

filé de frango, queijo prato, maionese, tomate

e alface................................................................28,60

Catalano

presunto parma, mussarela de búfala, tomate seco
e rúcula.......................................
........................36,70

Lagoa do taquaral
pernil, queijo provolone, tomate, azeitonas
pretas e cebola....................................
.................31,80

Campos Sales
filé mignon, bacon, ovo, azeitonas,
rodelas de tomate e cebola
....................................31,30

Planetário

filé mignon, provolone, bacon, cebola, tomate
e azeitonas pretas
.................................................32,50

Cambuí

rosbife, provolone, tomate, cebola e azeitonas pretas.................................................................32,50

Sanduíche do Zé

rosbife, lombo condimentado, tomate, gorgonzola,
bacon e azeitonas pretas.........................
..............32,50

Hípica

filé mignon, queijo palmira, cebola, tomate e
azeitonas pretas.........................
..........................35,00
 

Catedral

filé mignon e presunto coberto c/ delicioso
queijo Gouda e molho rôti..........
..........................34,60

Sanduíche Invenção

filé mignon, gorgonzola, mussarela especial,
tomate e cebolas ao shoyu..........
..........................34,20

Derbi

lombo, rosbife, presunto parma, queijo palmira,
tomate, azeitonas e rúcula..........
..........................34,30
 

Mercadão

mortadela em fatias finas, queijo prato e
mostarda dijon..........
..........................................33,60

Burger Catedral

hambúrguer especial c/ queijo cheddar e bacon.
Acompanha fritas.......
..........................................32,00

SALADAS

Tropical
rúcula, alface americana, mussarela de búfala,
tomate seco c/ molho italiano especial
...................38,80

Caesar Salad
folhas de alface americana, croutons, parmesão
ralado e lascas de frango
......................................38,80

Carpaccio de Carne..........................................27,40

Carpaccio especial...........................................39,00

Salada Serrana
alface americana, queijo de cabra, nozes e molho
de mostarda, mel e morango
.................................31,80

Caprese.............................................................31,00

PRATOS

Picadinho de filé
acompanha farofa, ovo, arroz e feijão
.....................38,80

Filé mignon grelhado
ao molho de mostarda, arroz e batata frita..............38,80

Abadejo à belle meunière
grelhado com champignon, manteiga e salsinha.......38,80

PORÇÕES

Pastéis Mistos..........................................................37,40
Patinha de caranguejo (unid.)...................................8,00

Patinha de caranguejo (porção).................................50,10

Costelinha de Tambaqui............................................44,00

Camarão (unid.) c/ catupiry empanado.......................18,90
Camarão (porção) c/ catupiry empanado
.....................151,20

Dadinhos de Tapioca - c/ geleia de pimenta.................27,00

Bolinho de Bacalhau (unid.).......................................5,50

Bolinho de Bacalhau (porção).....................................44,50

Mandioca frita...........................................................28,60

Polenta frita..............................................................29,60

Lula à Dorê...............................................................39,90
Batata frita...............................................
.................33,20

Batata frita trufada....................................................37,00

Mussarela de Búfala (unid.).......................................9,80

Bruschetta Clássica - Tomate e Manjericão...................27,30

Bruschetta Maçarico - Calabresa artesanal,

mussarela de búfala e tomate....................................27,30
Frango à Passarinho...................................
...............37,80

Bolacha de provolone................................................41,90

Provolone à milanesa................................................51,50

Isca de peixe............................................................46,50

Isca de frango...........................................................39,00
Tábua de queijos e frios.............................................48,00

Croquetes de carne....................................................41,00

COMIDINHAS

Steak Tartare
com salada e fritas.................................................28,30

Filé mignon aperitivo

com molho madeira...............................................58,80

Filé Mignon gratinado

com catupiry.........................................................75,60

Burrata levitare

com tomate cereja confitado e pesto de manjericão...........................................................36,90

Calabresa Acebolada
........................................31,60

Escondidinho
carne seca............................................................56,50

Big Onion..........................................................45,70

Mini Cheeseburger
08 unidades - com molho barbecue........................52,00

Ribs Catedral.....................................................59,00
 

Linguiça c/ queijo coalho e ervas...................38,80
 

RECHEAUD

Acompanha: pão de alho, farofa, vinagrete e alho.
para 3 ou 4 pessoas.

Picanha Uruguaia
Ana Paula Black Angus...........................................103,00

Baby Beef
..........................................................69,00

Filé Mignon
.......................................................89,00

FORNERIA

Bosque
calabresa, provolone e vinagrete.............................29,90

Norte-Sul

rosbife, cream cheese, rúcula e tomate seco.............34,60

Anchieta

presunto, mussarela, champignon, catupity,

bacon, cebolinha, rodela de tomates........................33,40

 

Bauru Gratinado.................................................29,90

SANDUÍCHES

Andorinhas
filé mignon, queijo prato, bacon, maionese,

tomate e alface......................................................29,90

Bento Quirini

filé de frango, queijo prato, maionese, tomate

e alface................................................................28,60

Catalano

presunto parma, mussarela de búfala, tomate seco
e rúcula.......................................
........................36,70

Lagoa do taquaral
pernil, queijo provolone, tomate, azeitonas
pretas e cebola....................................
.................31,80

Campos Sales
filé mignon, bacon, ovo, azeitonas,
rodelas de tomate e cebola
....................................31,30

Planetário

filé mignon, provolone, bacon, cebola, tomate
e azeitonas pretas
.................................................32,50

Cambuí

rosbife, provolone, tomate, cebola e azeitonas pretas.................................................................32,50

Sanduíche do Zé

rosbife, lombo condimentado, tomate, gorgonzola,
bacon e azeitonas pretas.........................
..............32,50

Hípica

filé mignon, queijo palmira, cebola, tomate e
azeitonas pretas.........................
..........................35,00
 

Catedral

filé mignon e presunto coberto c/ delicioso
queijo Gouda e molho rôti..........
..........................34,60

Sanduíche Invenção

filé mignon, gorgonzola, mussarela especial,
tomate e cebolas ao shoyu..........
..........................34,20

Derbi

lombo, rosbife, presunto parma, queijo palmira,
tomate, azeitonas e rúcula..........
..........................34,30
 

Mercadão

mortadela em fatias finas, queijo prato e
mostarda dijon..........
..........................................33,60

Burger Catedral

hambúrguer especial c/ queijo cheddar e bacon.
Acompanha fritas.......
..........................................32,00

SALADAS

Tropical
rúcula, alface americana, mussarela de búfala,
tomate seco c/ molho italiano especial
...................38,80

Caesar Salad
folhas de alface americana, croutons, parmesão
ralado e lascas de frango
......................................38,80

Carpaccio de Carne..........................................27,40

Carpaccio especial...........................................39,00

Salada Serrana
alface americana, queijo de cabra, nozes e molho
de mostarda, mel e morango
.................................31,80

Caprese.............................................................31,00

PRATOS

Picadinho de filé
acompanha farofa, ovo, arroz e feijão
.....................38,80

Filé mignon grelhado
ao molho de mostarda, arroz e batata frita..............38,80

Abadejo à belle meunière
grelhado com champignon, manteiga e salsinha.......38,80

PIZZAS

 

 

57,80

57,20

71,00

67,90

63,50

58,90

60,70

64,70

68,20

52,00

75,00

85,00

inidividual

grande

Carpaccio
fatias finas de carne, alcaparras, parmesão, molho e salsinha...........................................................................

Calabresa
molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola e azeitonas...........................................................................

Quatro Queijos
molho de tomate, mussarela, gorgonzola, provolone e catupiry...........................................................................

Atum
molho de tomate, mussarela, atum e cebola.......................

Portuguesa
molho de tomate, mussarela, presunto, cebola, ovos e azeitonas...........................................................................

Napolitana
molho de tomate, mussarela, parmesão, alho e tomate em fatias...............................................................................

Margherita
molho de tomate, mussarela, parmesão e manjericão..........

Frango c/ catupiry
molho de tomate, frango desfiado e catupiry......................

Lombo Canadense
molho de tomate, lombo, mussarela e azeitonas.................

Mussarela
molho de tomate, mussarela, orégano e azeitonas...............

Zucchini
molho de tomate, mussarela de búfala, abobrinha grelhada
e tomate seco com parmesão..............................................

Camarão
molho de tomate, mussarela e camarão...............................

 

 

40,30

36,75

45,70

48,50

45,70

42,20

42,50

45,20

49,40

36,00

54,30

65,00

SOBREMESAS

Petit Gateau
com sorvete de creme
............................................20,80

Panelinha de Brigadeiro...................................16,00

Brownie
com sorvete de creme.............................................22,00

Cookie de Forno
com sorvete de creme.............................................22,00

Creme de Papaya...............................................18,50

Frutas da Estação...............................................9,00

BEBIDAS

Água mineral com e sem gás...................................6,20

Refrigerante..........................................................6,60

Sucos Naturais.......................................................8,90

Água Tônica...........................................................7,80

H2OH!...................................................................8,10

Red bull energy drink.............................................16,50

CHOPP

Chopp Brahma - 260ml..........................................8,30

Chopp Brahma - 290ml sem colarinho.....................9,30

Chopp Garotinho - 180ml.......................................7,60

Chopp Brahma Black - 380ml..................................10,90

Chopp Stella Artois - 260ml.....................................10,40

Chopp Colorado (Appia, Indica e Ribeirão Lager).......9,90

CERVEJAS

Brahma Extra.........................................................9,60

Brahma Malzbier Long neck.....................................9,40
Stella Artois...........................................................9,90

Colorado Appia / Caium / Ribeirão Lager..................17,00

Colorado Indica......................................................23,00

Wäls Dubbel..........................................................32,90

Leffe Blonde..........................................................22,00

Hoegaarden...........................................................14,50

Franziskaner Hefe-weissbier Hell..............................33,50

TEQUILAS

José Cuervo Especial Silver / Gold...........................9,60

José Cuervo Tradicional - 100% agave......................9,40

José Cuervo Platino - Garrafa..................................650,00

Tequila Silver / Reposado 100% agave.....................28,90
Tequila Añejo - 100% agave.....................................36,60

APERITIVOS

Rum Zacapa 23......................................................42,00

Steinhäger............................................................15,50

Steinhäger importado............................................18,60

Carpano Punt & Mes...............................................22,80

Bacardi Superior Gold............................................17,20

Smirnoff Ice...........................................................14,50

Stolichnaya Elit.......................................................32,20

Stolichnaya ...........................................................22,20

Vodka Cîroc............................................................29,20

Vodka Cîroc Sabores................................................36,00

Vodka Ketel One......................................................24,50

Vodka Smirnoff Black...............................................19,50

Jägermeister Shot....................................................22,00

Licor 43..................................................................22,00

Licor 43 Barista.......................................................23,00

Licor Baileys...........................................................25,00
Mini Beer 43 - Shot.................................................22,00

Carajillo 43.............................................................25,90

DRINKS

Aperol Spritz.........................................................25,60

Stoli Moscow Mule................................................24,90

Tanqueray Tonic....................................................25,60

Gin Clementina.....................................................26,90

Gin do Porto.........................................................27,90

Tropical Gin..........................................................26,90

Negroni................................................................24,90

Piña Colada..........................................................24,40

Caipirinha Catedral...............................................25,90

Caipiroska de Frutas.............................................25,90

Sakerita Jun Daiti de Frutas...................................24,50

Caipirinha de Cachaça Ypióca................................16,00

Caipiroinha Especial..............................................22,00

Cuervo Margarita..................................................23,00

Bacardi Mojito......................................................21,40

SCOTCH WHISKY

160,00

180,00

1300,00

750,00

380,00

380,00

280,00

280,00

280,00

dose

garrafa

White Horse.....................................................................

Johnnie Walker Red Label.................................................

Johnnie Walker Blue Label.................................................

Johnnie Walker Platinum...................................................

Johnnie Walker Double Black.............................................

Johnnie WalkerGold Reserve..............................................

Black Label 12 anos..........................................................

Buchanan's 12 anos..........................................................

Old Parr 12 anos..............................................................

19,00

19,00

98,00

30,80

36,30

25,30

25,30

25,30

BOURBON

360,00

240,00

320,00

dose

garrafa

Jack Daniel's Single Barrel..................................................

Jack Daniel's.....................................................................

Gentleman Jack................................................................

25,50

SINGLE MALT

360,00

550,00

390,00

670,00

dose

garrafa

The Singleton 12 anos........................................................

The Macallan Triple Cask 12 anos.......................................

Glenfiddich 12 anos...........................................................
 

Glenfiddich 15 anos...........................................................

38,00

COMBOS

Cîroc Garrafa com frutas........................................310,00

Smirnoff Red - Garrafa com frutas...........................200,00

Smirnoff - Garrafa com 6 Red bull...........................230,00

Cîroc Garrafa com 6 Red bull..................................360,00

Red Label Garrafa com 6 Red bull...........................270,00

Black Label Garrafa com 6 Red bull.........................370,00

CACHAÇAS

Nega Fulô Carvalho................................................15,50

Havana..................................................................96,30

Anísio Santiago......................................................50,80

Canarinha.............................................................27,30

Vale Verde.............................................................17,30

Claudionor............................................................14,00

Germana...............................................................17,30

Espírito de Minas...................................................13,90

Salinas..................................................................9,90

Seleta / Boazinha...................................................9,90